Ich bringe 20 Jahre Spitzenküchen-Erfahrung und mediterran-internationale Fusionsküche zu dir nach Hause.

Noah Mhamid

Ich kreiere mediterran‑internationale Menüs für unvergessliche Private‑Dining‑Erlebnisse.

Seit über 20 Jahren arbeite ich in der Gastronomie. Ich habe am Culinary Arts Institute abgeschlossen und in Spitzenhotels, Restaurantketten und Catering-Unternehmen gekocht. Ich biete sowohl Buffet-Setups als auch Fine-Dining-Erlebnisse an – mit mediterranen, italienischen, französischen, griechischen, mexikanischen, indischen, japanischen, thailändischen und arabischen Einflüssen.

Ich stelle individuelle Menüs für maximale Gästezufriedenheit zusammen. Unverträglichkeiten oder Allergien berücksichtige ich zuverlässig – ich passe jedes Gericht an deine Bedürfnisse an.

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Kochen ist die Leidenschaft meines Lebens.

Was mich ausmacht

Leidenschaft als Antrieb

Kochen ist die Leidenschaft meines Lebens – diese Hingabe spürt man in jeder Zutat, in jedem Handgriff und in der Ruhe, mit der ich Menüs komponiere.

Erfahrung aus Hotels und Restaurantketten

Ich habe in Hotel- und Restaurantketten gelernt und gearbeitet. Dort habe ich präzise Abläufe, hohe Qualitätsstandards und die Fähigkeit entwickelt, große wie kleine Events zuverlässig und geschmackvoll umzusetzen.

Tradition mit moderner Handschrift

Ich koche mit den Wurzeln meiner Großmutter: Ihre Rezepte inspirieren mich, Herzlichkeit und Authentizität mit moderner Technik zu verbinden.

Menüs von Noah Mhamid

Ich biete maßgeschneiderte Menüs von Buffet bis Fine Dining – mediterran, italienisch, französisch, griechisch, mexikanisch, indisch, japanisch, thailändisch und arabisch. Jede Auswahl passe ich auf Geschmack, Anlass und Ernährungsbedürfnisse an.

Meine Menüs anfragen

Geschichten und Bewertungen

Enorm goed gegeten, en heel goed verzorgd. Erg bedankt, zeker een aanrader!

Kevin D

Chef Noah hat uns einen unvergesslichen Nachmittag bereitet. Jeder einzelne Gang war wunderschön angerichtet und auf den Punkt zubereitet. Das Essen war auf Sterne Restaurant Niveau. Wir würden Chef Noah immer wieder buchen , herzlichen Dank!

Sarah Spicker

Noah en zijn vrouw hebben ons een geweldige ervaring gegeven. Zij waren beiden zeer beleefd, professioneel en zeer gedreven qua gerechten. Ik zou hun ten zeerste aanbevelen, en mochten we in de toekomst weer een chef nodig hebben dan zeer zeker weer NOAH. Dank voor de fantastische ervaring!

Chris Coemans

It was a exquisite evening with wonderful dishes. Nawaf was very professional and discrete. He supported all our wished and made the event unforgetable. We will definitely ask him again to cook for us.

Viktoria Dreschmann

Chef Noah was tremendous. Perfectly punctual, polite and professional. The food was outstanding- and will live on as a wonderful memory for years. We highly recommend Chef Noah and will absolutely use the services again soon.

Rob Spaull

Nawaf was the perfect chef! The menu he proposed was opulent and delicious. Nevertheless, he managed to add oysters at our wish on rather short notice. Nawaf came super well prepared and handled our kitchen and utensils with great care. All courses were super delicious and cooked with a concept and great attention to detail. On top, Nawaf was extremely polite and discreet. I would recommend 110%! Thanks again, Nawaf!

Katharina Pana

A Perfect Gluten-Free Thanksgiving by Chef Nawaf and Sous Chef Salam!! This Thanksgiving, Chef Nawaf and Sous Chef Salam brought the magic of an authentic American holiday feast directly to our condo in Düsseldorf, creating a warm, personalized experience. The entire menu was not only flawlessly executed but also completely gluten-free, proving that inclusivity and indulgence can go hand in hand. The evening started with Gluten-Free Bruschetta, a fresh Antipasti Platter, and a refreshing Shrimp Cocktail Salad, setting the tone for a sophisticated yet comforting meal. The main event, a perfectly Stuffed Roasted Turkey, was served with an incredible array of sides: grilled vegetables, roasted potatoes, chestnuts, broccoli, corn on the cob, and rich gravy and cranberry sauces. Unique dishes like Stuffed Bacon Date Rolls and a creamy Green Bean Casserole elevated the traditional fare. Dessert was the star—a decadent Gluten-Free Hot Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream—ending the evening on a high note. Chef Nawaf and Sous Chef Salam not only cooked with exceptional skill but also brought heart and warmth to our home. I highly recommend them for anyone looking for an unforgettable culinary experience. You won't be disappointed!

Amanda Nickerson

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Philipp

We had an amazing experience!

Elina Tzourmpaki

Very sweat and professional chef would 100% recommend !!! Was sooo tasty

Nada